純白平菇色潔白，口感細，韌性好，耐儲藏，便于運輸，市場價比普通平菇高，但其抗逆性差，導致產量低，效益不高。接下來就讓我們學菇怎么栽培，以及平菇栽培的幾個要點。

平菇栽培技術的幾個要點

1）場所選擇。

選擇未栽培過食用菌、場地無霉源、排水牲好的鋼架大棚或溫室。在發(fā)菌前，對場地做處理。在200平方米的大棚中均勻放置盛有少許易燃刨花的4個鐵桶（或鐵鍋），每個桶中加入2.5千克硫磺，點燃后將大柵密閉熏蒸1-2天。

2）培育原種。...[查看詳細]

平菇袋栽成本低、效益高、管理方便，但是袋栽時直接用繩扎口，往往造成通氣不良，影響發(fā)菌，造成污染，甚至導致栽培失敗，今天就為大家介紹一下平菇菌袋通氣技巧。

平菇菌袋通氣技巧：

一是通氣塞法。以麥秸稈、棉絨等為材料，扎于菌袋的兩頭即成通氣塞。塞子的大小要視菌袋大小而定，大袋用大塞，小袋用小塞;還要看發(fā)菌溫度，發(fā)菌溫度低時塞可小些，反之應大些。...[查看詳細]

水靈的平菇重視受歡迎，所以平菇補水很重要，尤其需要平菇后期巧補水。

   注水法

可用市場上現(xiàn)成的注水器，也可自制。自制的方法是把農用噴霧器的噴頭鋸掉，噴桿頂端制成尖狀，在噴桿頭部30厘米以內打幾個出水孔，即制成一個食用菌補水器。這樣把噴桿插到菌棒內就可流水了。...[查看詳細]

平菇也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇，是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。平菇的種植也比較多，平菇在種植過程中是很重要的一點，那么平菇怎樣呢，今天就來介紹一下。

平菇為什么要

平菇是一種微生物，在栽培的過程中需要進行純培養(yǎng)，這樣才能夠獲得較高的產量。而如果不進行，那么其他的病原菌則會很快的繁殖，和平菇的菌絲體形成競爭關系，甚至產生拮抗關系，從而抑制和殺滅平菇菌絲。

所以，一般在栽培平菇過程中，利用高溫的措施來殺滅培養(yǎng)基中的微生物孢子體，然后接入純平菇菌種。獲得栽培的成功。

平菇的技術要點...[查看詳細]