花椒屬于落葉灌木或者小喬木，在我國(guó)大部分地區(qū)都比較適合種植。據(jù)了解，市場(chǎng)上花椒的價(jià)格比較穩(wěn)定，市場(chǎng)行情也不錯(cuò)，是個(gè)可以選擇的種植項(xiàng)目。下面我們就來(lái)了解一下花椒種植的利潤(rùn)如何，花椒種植每畝利潤(rùn)多少。

花椒種植每畝利潤(rùn)

花椒種植不屬于畝收益高的品種，但一般來(lái)說(shuō)花椒種植每畝利潤(rùn)是種玉米收入的四五倍，每畝收入在5000元左右沒(méi)有問(wèn)題。無(wú)刺花椒種植每畝利潤(rùn)，九葉青花椒每畝的利潤(rùn)會(huì)大幅增加大概1-1.5倍，也就是畝收益達(dá)萬(wàn)元也是可以的。

旱地中的花椒樹壽命會(huì)長(zhǎng)一些，水地就沒(méi)有旱地理想了，新花椒樹三年就結(jié)果了。一畝中一百顆以內(nèi)，不然多了結(jié)果不理想，采摘也不方便。五年以后的樹一畝收三四百斤是沒(méi)問(wèn)題的。

一畝地栽種大約70株左右，兩年后掛果，三年后每斤能摘1斤多干花椒，五年后每株平均摘2斤干花椒，8年后每株平均摘4斤左右干花椒。按照今年的價(jià)格，每斤干花椒36元。三年后每畝地收入起碼在2600元，五年后每畝收入在4000元，八年后每畝收入在5000-6000元。

無(wú)刺花椒種植

無(wú)刺花椒種植的利潤(rùn)高原因在于一畝成本降低了。由于花椒帶刺，因此，其除草、施肥、采摘等各環(huán)節(jié)都較為費(fèi)時(shí)費(fèi)力。近些年，花椒收購(gòu)價(jià)沒(méi)有明顯提升，勞動(dòng)力成本又大幅攀升，使花椒種植的純收益越來(lái)越低。

花椒之所以用工成本高，一方面在于花椒有刺，采摘較為困難；另一方面是沒(méi)有合適的機(jī)械提高采摘效率。因此，在品質(zhì)的情況下，花椒的無(wú)刺化和采收機(jī)械化將是大勢(shì)所趨。

據(jù)有關(guān)科研種植技術(shù)報(bào)告，目前，已有院校培育出南方九葉青無(wú)刺花椒新品種，而手性化高效花椒采收器的試驗(yàn)產(chǎn)品也初步取得成功，每畝花椒采收時(shí)間僅需4-5天，效率是傳統(tǒng)采收器械的3-4倍。通過(guò)品種改良和使用高效率采收器械，雙管齊下，在小規(guī)模試種的情況下，花椒種植成本已由2000元/畝降低至500-600元/畝。

九葉青花椒種植

九葉青花椒屬花椒的優(yōu)育品種，產(chǎn)量大、價(jià)值高、品質(zhì)好，蓬溪縣的氣候、土壤非常適宜該品種的生長(zhǎng)。項(xiàng)目擬發(fā)展九葉青花椒種植基地10萬(wàn)畝，新建加工企業(yè)，制作干品、花椒油等深加工產(chǎn)品。

青花椒屬蕓香科花椒植物，是我國(guó)栽培歷史悠久的食用調(diào)料、香料、油料、藥材及保健品化妝品等多用途經(jīng)濟(jì)樹種。針對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)對(duì)天然綠色香料食品市場(chǎng)的緊缺、需求，利用閑置土地，荒山斜坡大規(guī)模種植青花椒。九葉青花椒屬良品種之一，繁殖容易，栽種簡(jiǎn)便，生長(zhǎng)快，結(jié)果早，結(jié)果年限長(zhǎng)，栽培條件不嚴(yán)，耐干旱脊薄，在山地、丘陵、河灘、宅旁等地均可種植。每畝栽植100株，2-3年可正式投產(chǎn)，盛產(chǎn)期20年以上，是一個(gè)一年投資多年受益的低投入高產(chǎn)出的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

從上述內(nèi)容我們就可以知道，花椒種植的利潤(rùn)還是很客觀的。但是仍需注意，所有的種植項(xiàng)目都需要因地制宜的選擇品種，并掌握好種植技術(shù)，這樣才能實(shí)現(xiàn)高效、規(guī)模種植。