果桑苗|桑葚苗|長果桑苗
果桑,是指以產桑果為目的果用桑樹,桑果又稱為桑葚,是春季較早上市的水果,豐富了新鮮水果的市場,種植桑葚成本低,容易管理。桑葚具有極其豐富的營養(yǎng)和多種醫(yī)療保健功能,已被衛(wèi)生部列入“既是食品又是藥品”的名單。
紫椹樹形開張,枝條細長,花果極多,果實較大,圓筒形,大果重10.5克。桑果成熟后變成紫黑色,果面光澤性強,顏色鮮艷,光亮美觀,象黑珍珠一樣,口感酸甜適口。桑葚除鮮食外,釀酒、飲料加工企業(yè)收購桑葚鮮果逐漸增大,速凍桑葚市場也在擴大,深加工企業(yè)不斷開發(fā)桑葚新產品,隨著果桑品種的多樣化,果桑種植技術的不斷完善,果桑呈現迅猛的發(fā)展勢頭,果桑資源的開發(fā)利用也得到了長足的發(fā)展和進步。
果桑栽培技術:
1.果桑園選擇
以鮮食采摘為主的種植基地,靠近城郊或旅游景點,選擇光照充足、通風良好、土質肥沃、排灌方便、地下水位較低、生態(tài)條件好,并遠離有害污染源的平地或緩坡栽植。種植規(guī)模根據當地的客流量、消費情況而定。品種可選大個黑桑、臺灣大果桑、臺灣長果桑、極甜玫瑰蜜果桑品種搭配種植。以榨汁、加工為主果桑種植基地,品種可選酸甜適口、高產的果桑品種,種植的桑苗品種純正無病害。
2.果桑栽種密度
側枝較多、樹形開張的果桑品種,可以采用主干形,側枝少,枝條粗壯直立的果桑品種,可以采用開心形。
3.修剪管理
果桑春天發(fā)芽前,對于先花后葉的高產果桑品種,前三年,每根枝條剪去三根之一,便于集中養(yǎng)分。同時把弱小枝條,有病蟲害的枝條剪掉。豐產期,每畝保留枝條5000根左右的枝條。春天發(fā)芽后,按照主干形留成的果桑樹,及時去掉離地面50-60公分以下的芽。桑果快成熟的時候,可以摘除果桑中下部過密的桑葉,增強光照,提高桑果糖度。
4.肥水管理
冬季多使用有機肥,如發(fā)酵雞糞、發(fā)酵豬牛羊糞、發(fā)酵豆餅等。果實膨大期結合氮磷鉀肥和生物酵母肥沖施。
5.病蟲害防治
冬天樹干涂白,噴灑石硫合劑,年后再噴灑一遍石硫合劑,春天桑芽剛開始動,噴灑甲基硫菌靈,隔一天噴灑一次,一共噴灑四次,預防桑葚菌核病。平時多注意觀察,提前預防、防治。
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